akvavit mary
akvavit, vodka, tomato, kimchi, pomegranate
370 uah
nature morte
370 uah
parmesan gin, raspberry, elderflower, wine
dijon
mustard bourbon, apple, ginger
370 uah
passita
370 uah
rum, passion fruit, condensed milk, sparkling wine
fansipan
vietnamese tincture, rice beer, nam pla, tomato
370 uah
pure
370 uah
pisco, lavender, horchata, pineapple
shantaram
cardamom gin, strega, mango, turmeric
370 uah
kopernik
370 uah
strawberry tequila, amaro, almond milk, mezcal
bahamian rhapsody
coconut rum, pineapple, basil
370 uah
scaramouche
370 uah
celery gin, tomato aperitivo, thyme air
ritual
tie guan yin tequila, bergamot, citrus liquor
370 uah
sunlover
370 uah
peanut bourbon, sunflower vermouth, amaro
perla mutter
tequila, akvavit, tarragon, pear
370 uah
golf stream
370 uah
kafir gin, yuzu, falernum, salted foam
zephyr
rhubarb gin, mastiha, lime, new orleans bitter
370 uah
pachamama
370 uah
blend of rums, falernum, orgeat, orange liqueur, hazelnut
siam
conjoined coconut gins, conjoined pandan vermouths, white bitter
370 uah
mont blanc
370 uah
lemongrass gin, wine aperitif, banana, gentian
alice in fashion
shiitake scotch, sprouted barley, porto
370 uah
high hops
370 uah
tequila, fortified wine, gentian, hops
echo
0% gin, elderflower, sorrel, cucumber
[озерно-освіжаючий, хрусткий]
330 uah
bahamian rhapsody n/a
330 uah
pineapple, aloe & coconut water, basil
[тропічно-обіймаючий, ніжний]
vatra
sacred forest, campfire, pine oil
[затишно-димний, лісовий]
330 uah
kimchi sangrita
330 uah
tomato, kimchi, pomegranate, orange
[томатно-пікантний, гастрономічний]
n/a cocktails
n/a drinks
kombucha
250 ml
club mate
330 ml
coffee
200 ml
sarsaparilla
375 ml
carbonated water
330 ml
n/a IPA
330 ml
n/a wine
125 ml
tonic water
250 ml
150 uah
150 uah
80 uah
170 uah
140 uah
160 uah
180 uah
140 uah
wine
mazuello
spain, 125 ml
montepulciano
italy, 125 ml
malvasia orange
italy, 125 ml
sauvignon blanc
new zealand, 125 ml
260 uah
cava
spain, 125 ml
240 uah
240 uah
240 uah
180 uah
beer/cider
beer
ukraine, 330 ml
160 uah
cider
spain, 200 ml
140 uah
dishes
mix of olives
85 g
140 uah
feta peppers
160 uah
110 g
dried tomatoes
60 g
120 uah
cheese starter
360 uah
175 g
meat starter
160 g
340 uah
salmon pate
320 uah
рієт з копченого лосося та вершкового сиру, додаємо щавлевий крем та мигдаль, гаражний хліб.
pastrami on tartine
пастрамі з яловичини на хлібі тартін з вʼяленими томатами, щавлем кривава мері та соусом айолі.
340 uah
beef tartare
360 uah
яловича вирізка з каперсами, кедровим горіхом, трюфельною заправкою, подаємо з гаражним хлібом.
smorrebrod
традиційний скандинавський бутерброд з атлантичною кількою, маринованою цибулею та морквяним айолі.
280 uah
brownie dessert
240 uah
найшоколадніший шоколадний брауні, подаємо з солоним оливковим морозивом
oyster mushroom
bruschetta
брускета з гливами на подушці трюфельного вершкового сиру, посипаємо паростками зелені.
280 uah
fermented caprese
290 uah
капрезе з ферментованими томатами та ніжною фермерською буратою, свіжим базиліком, кедровими горіхами і легкою оливковою заправкою.
